Breakfast at Desk - Leftover from Dinner

Semalam teringin nak makan spaghetthi ala2 aglio olio (camna ntah eja)... pernah try before this tapi cam x jadi ja.. this time ok la boleh la nak makan :p ada perisa tambahan which is shitake mushroom & italian herbs!! en suami pun kena paksa dinner spaghetti walaupun dia x suka :P

aglio olio my styleee :

Spaghetti
Shitake mushroom
Ayam di hiris halus2
Udang buang kulit hiris halus2
zukini potong dadu
garlic
olive oil
chili flake
italian herbs
salt & pepper
lemon juice

Sebenarnya ini resepi campak2, shitake mushroom & italian herbs tu kasi bau wangi sikit. selalu tgk rancangan memasak omputih kan letak rosemary la oregano la basil la.. so haritu saja2 beli italian herbs, campuran oregano, rosemary & parsli, harga not bad la less than rm5..  Olive oil tu konon2 sihat sikit, boleh ja nak letak minyak biasa or butter or margerin.

Mula2 panaskan minyak then masukkan chili flake (bleh ja ganti dengan cili padi) then letak garlic, jgn lama sgt takut hangit.. then masukkan binatang2 dulu (ayam & udang or anything u like), tak lama lps tu mushroom & last zukini (or any other sayuran)... selalu saya letak garam dulu, ada la dlm 2 sudu teh.. pastu baru ltk spaghetti.. kalau rasa tak cukup perasa, boleh letak lg salt & pepper masa goreng spaghetti or masa hidang hehe..

finally perah la sikit lemon juice sesedap rasa.. tp jgn byk sgt takut mashemm.  tadaaa dah siap :D selamat mencuba!